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黑龙江：红星区食用菌生产家家“制菌”忙

黑龙江：红星区食用菌生产家家“制菌”忙

发布日期: 来源：中国食用菌商务

3月初，尽管山上的积雪尚未消融，但黑龙江省伊春市红星区山上职工们又开始忙碌起来。他们从山场上撤下来，正在组织劳力，纷纷投入地栽黑木耳生产中来，各家各户忙着赶制木耳菌种，期盼今年获得一个好收成。

走进红星黑木耳生产专业林场五星河经营所，街道上看不到几个人，原来职工们正在家中生产木耳菌。走进当地木耳种植大户景庆民家，只见院景箱园艺子里一台灭菌锅炉冒着蒸汽，几个工人正忙着装填接种好的木耳菌袋；制菌室内景庆民正在组织十几个工人进行拌料、装袋、灭菌、上架发菌等，为今年的木耳生产而这其中87%的回收塑料直接出口或间接(通过香港)出口到中国忙碌着。“去年挣了多少呀？”他高兴地跟说：“去年种了8万袋黑木耳，赶上市场木耳价好，赚了9万多元。”谈到今年的打算，他说：“现在停止木材主伐了，发展木耳业是林业工人转产的最好项目。我今年要再扩大种植规模，突破十万袋，现在每天雇工都在20来人。”五星河经营所职工孙立江今年计划种植木耳6万袋儿，每天用工10余人，林场人员不够用，他就从山下雇了几个，赶在3月由于液压油的老化会造成杂质增加底做完菌袋。

五星河经营所现有常住户75户中，就有39户从事黑木耳生产。去年全场栽培黑木耳110万袋，实现销售收入260万元，职工木耳纯收入135万元。去年以来黑木耳行情看涨，林场职工从中得到实惠，今年发展木耳种植的积极性很高，纷纷扩大了自家的种植规模。据这个所的秦主任介绍，经营所的木材主伐任务停了，除了一部分职工外出务工外，现在所里的大部分职工都在忙着木耳菌种生产，现在所里几乎没有闲人！今年全所地栽黑木耳预计突破120万袋。

当前是黑木耳菌种集中生产季节，这个区的几个木耳生产林场出现了“用工荒”现象。二皮河经营所职工何宝华今年计划栽培木耳6万袋，他从区内雇劳力10余人，每天加班加点赶制菌种。“现在所里的人手根本不够用，家家都得从外地雇人做菌。”他向道出了目前用工困境。据二皮河经营所的党支部刘书记介绍，仅他们所每天外雇劳力就达70余人。

据了解，同以上场(所)的情况一样，目前停止木材主伐任务以后，红星区的汤南、汤洪岭、汤北、三杨、霍吉河等几个林场(所)的职工们纷纷投入到黑木耳生产中来。通过发展黑木耳产业，实现林场职工致富增收。目前，全区山上林场(所)黑木耳生产从业人员900余人。据当地勐海山柑有关部门统计，今年全区地栽黑欧洲醋栗木耳生产规模将达到1500多万袋，预计实现销售收入2000多万元。

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