蓝莓最好的一年最坏的一年匙苞黄堇
汇源农业网 2022-07-21 05:31:58
蓝莓最好的一年?最坏的一年?
这个缺雨干旱的夏季,对于大连蓝莓来说,或许是欲说还休的一年。毋庸置疑,干旱使得大连蓝莓整体大幅度减产,蓝莓果粒变小,有的种植园因为抗旱灌溉不力,少量蓝莓树干枯死亡……从这个角度来说,这应该是走过10年历程的大连蓝莓遭遇的最坏的一年。然而,犹如硬币的两面,在最坏一年的背后,我们又看到了大连蓝莓在这个干旱夏季的一种意外偏得——蓝莓的甜度提升1~2度,储存期延长,尤其是今年酿造的酒,很可能因为蓝莓甜度提高而诞生出最好年份的蓝莓酒。
往年,我的蓝莓园处境是‘水深’,但今年恐怕是‘火热’了。张成岩苦笑着自我解嘲。作为金州新区大李家街道新建村一处蓝莓园老板,张成岩夏季的心情通常是被连绵阴雨搅扰得阴郁黯淡,然而,今年,当一个缺雨干旱的夏季迎面撞来时,她才意识到,原来在蓝莓收获季里,干旱比多雨更为可怕。
初步估计,干旱将使得今年大连蓝莓每亩平均减产30%~40%,不仅如此,一些蓝莓园约10%的蓝莓树或将受旱死亡。大连市蓝莓行业协会常务副会长潘锋表示,大连蓝莓产业正在面对一场十年来未有的温度考验。
采摘还是浇水?
顾不过来的两端
正常年份下,大连露地蓝莓采收季集中在7月初~8月中旬,而这个时段正是大连的‘雨季’。往年夏天,我受够了阴雨连绵——连日降雨会导致顾客难以进园采摘,蓝莓采摘收益下降;风雨会增加蓝莓落果量,很多掉落的蓝莓就白白糟蹋了……而今夏,再也没有阴雨的烦恼了,但蓝莓园却遭遇了更严峻的考验。张成岩无奈地说,因为干旱少雨,初步估计,今年,她的蓝莓园将减产30%左右。
张成岩曾对今年的蓝莓产量抱有巨大希望。园里的蓝莓树逐年长大,结果能力在递增;今年我们园里的蓝莓树花开得多,坐果率也高,我甚至一度认为,一个蓝莓的丰收年触手可及。然而让她意想不到的是,在蓝莓成长及成熟期里,一场要命的干旱却纠缠不休,将此前的希望化为泡影。
只要附近的井里有水,我们就会不断抽水灌溉,可是,最近,长期干旱已经使得井水供应不足了,只能眼睁睁地看着树枝上的蓝莓因为口渴而长不大。张成岩说。灌溉已经成为这个夏季里所有蓝莓园与干旱之间的一次赛跑。我们现在基本隔一天浇一次水,浇一次水仅电费就需要1000多元。大连金石滩蓝莓谷销售总监岳瑞介绍,近期,蓝莓谷抗旱灌溉用水量已超过10万吨。
对于我们来说,这真是一个忙不过来的苦夏。大连灌能科技发展有限公司总经理王俊秀介绍,该公司在金州新区杏树屯和普兰店市四平镇各有一个蓝莓种植园,合计600多亩,而在这个干旱夏季里,灌溉和采摘成了他们顾不过来的两端。
在我们蓝莓园里,你常常会看到这样的情景:这边几十名工人与时间赛跑,在采摘蓝莓(蓝莓成熟后如果不能即使采摘,就将自行掉落);那边有十几名工人在抽水灌溉。说实话,在蓝莓集中采收期时遇到这种干旱,我们真的有些忙不过来了。王俊秀坦率地说,一边是把枝头的果实摘下来就能变现,一边则是浇水保树,缓解旱情,哪一端都至关重要,难以取舍。
口渴的蓝莓难长大
集中上市让部分蓝莓被弃
干旱对蓝莓最显而易见的影响就是个头小了。以我们园里的蓝莓来说,果粒大小通常仅相当于正常年份的1/2左右。王俊秀介绍,正常年份下,蓝莓能结出4~5茬果实,而今年,头茬蓝莓果的个头还算凑合,而二茬之后的果实往往就长不大了,在果粒很小时就改变颜色,随即成熟了。即使我们蓝莓谷频繁地浇水灌溉,今年的果粒大小比去年仍平均缩减了20%左右。岳瑞表示,因为干旱,有的蓝莓果不仅长不大,甚至还会在枝头慢慢枯萎。
高温干旱还使得今年大连露地蓝莓提前20来天成熟,这就使得大连蓝莓上市期短促而高度集中,由此增加了销售上的压力。潘锋表示,蓝莓减产并未推高其鲜果价格,相反却出现了当前市场上部分蓝莓销售压力增大,蓝莓种植户相互压价等乱象,这背后便有挥之不去的高温干旱的魔影。
粗略估计,今年,我们将弃采大约10吨蓝莓果。王俊秀表示,预计今年该公司实际采果量为15吨~16吨,另外约10来吨蓝莓果就被放弃了。明明知道采下来也卖不了,何苦还要浪费高额的采摘成本呢?
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