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手工小麦面粉做馒头手工小麦面粉做馒头怎么做苦槛蓝科
汇源农业网 2023-03-25 10:40:20
本文主要讲解了【手工小麦面粉做馒头】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、大家都知道,在制作馒头的过程中,可以根据自己不同的口味,选择不同的食材制作馒头。做馒头最常见的配料是小麦粉,因为小麦粉是生活中很常见的一种面粉,它含有很高的营养价值,做出来的馒头口感会很好。虽然用小麦粉做馒头很常见,但是在制作的过程中还是要注意的。那么小麦粉应该怎么做馒头呢。发酵面(老面)加入面粉、水和面团,放入锅中发酵(发酵时间视室内温度和老面用量而定)。
2、取出发酵好的面团,加入碱和白糖(白糖可以根据自己喜欢的口味加入),揉透均匀,然后揉成长条,拉出面团,放在抽屉上,面团口朝上,撒上青红丝,大火蒸20分钟后取出。发酵面条的时候,一定要送到时间,剂口一定要朝上。药放在抽屉上不要碰,否则不会“开花”。
手工小麦面粉做馒头相关拓展
手工小麦面粉做馒头的方法
冬天发面特别慢,学会这个小妙招,10分钟发满盆,超棒的。
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